КАРТОЧКА ОПИСАНИЯ ПРОДУКТА
Категория продуктов:
Смесь кондитерская
Наименование продукта:
«Юнекс Мастер Цитрус-Карамель»
Страна происхождения:
Россия
Производитель:
ГК «Юнекс-Трейд»
Варианты фасовки:
Бумажный мешок, 10 кг
Особенности использования:
Смесь для приготовления печенья типа «Американер» со вкусом цитрусом с карамелью.
Условия и сроки хранения:
12 месяцев со дня выработки при температуре окружающей среды не более 25°С и относительной влажности воздуха не более 70%.
РЕЦЕПТУРА:
Юнекс Мастер Цитрус-Кармель 0,090
Мука в/с 0,373
Сахар 0,400
Яйцо 0,150
Маргарин 82% 0,135
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Все ингредиенты загрузить в дежу и перемешать лопаткой на средней скорости 2-3 минуты до получения однородной массы. Оформить заготовки в виде шарика, массой 30- 50 грамм. Выпекать при температуре 190 -200ºС в течении 12-15 мин.